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The Future pioneerred by koji mold 微生物で切り拓

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  • 微生物で切り拓く未来

    株式会社ビオックは麹菌の研究と技術を主体としたフードテクノロジーカンパニー。 私たちの技術で、麹の可能性を広げることを通じ、食、人、社会、そして地球の可能性を広げていく。

    麹を通じて、ワクワクする未来を、みなさんと一緒に創っていく企業、
    それが、株式会社ビオックです。

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種麹について知る

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会社概要

京都にあった糀屋三左衛門は600年前より、札差し業(米をお金に両替)を営み、引き取った米を用いて、米麹を製造・販売しておりました。

名称 株式会社 糀屋三左衛門
本社 〒441-8087 豊橋市牟呂町内田111-1
電話番号 0532-31-9210(代)サンダル シャネル マリン 24.5
代表者 代表取締役社長 村井 裕一郎 シースルーレースロングスリーブタイトミニドレス AngelR AR21840
設立 昭和40年 4月(創業 室町時代)
資本金 5,000万円
年間売上高 2億円
ウェブサイト ENFOLD チェスターコート 36
室町時代 京都で創業(約600年前、伝1394年)
1952年(昭和27年) 京都商工会議所より府下工業部門の最古の老舗として表彰される。
1964年(昭和39年) 京都新聞主催、京都創業時代番付で横綱として発表される。
1965年(昭和40年) 前社長村井豊三(京都本家三男)京都より分離独立 (村井豊三27代当主となる)
1971年(昭和46年) 現在地に新工場を建設する
1980年(昭和55年) 第一期クリーン工場完成
1985年(昭和60年) パーフェクトクリーン工場竣工
1987年(昭和62年) 社長 -> 会長 ・ 専務 -> 社長への禅譲を行う
代表取締役社長に村井總一郎就任
1990年(平成2年) 種麹業界の四冠王達成
(清酒用、味噌用、醤油用、焼酎用)
1991年(平成3年) 代表取締役会長村井豊三完全引退し、名誉会長に就任 村井裕一郎 代表取締役就任
2016年(平成28年) 村井裕一郎29代当主となる

ご挨拶

代表取締役社長 村井裕一郎

代表取締役社長 村井裕一郎

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